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    酸辣白菜

    酸辣白菜

    做       法:
    口       味:
    酸辣
    難       度:
    初級
    人       數:
    2人
    準備時間:
    10分鐘
    烹飪時間:
    15分鐘
    發布時間:2015-09-11
    43萬 瀏覽量 6659 收藏
    酸辣白菜是是老百姓餐桌上最常見的家常菜,其營養豐富,口感清脆,口味獨特。是一道開胃的下飯菜。主要食材是白菜。大白菜具有較高的營養價值,對于護膚、養顏、防止女性乳腺癌、潤腸排毒、促進人體對動物蛋白的吸收等,都有極大功效。
    掃一掃邊看邊做

    用料

    主料
    白菜
    適量
    輔料
    適量
    適量
    適量
    適量
    適量
    適量

    #酸辣白菜#的制作步驟

    1. 白菜洗凈,去葉留幫。白菜幫豎著對半切開。用斜刀將白菜片成片。
    酸辣白菜的做法步驟_1
    2. 辣椒剪成段,切末。鍋中倒入油,燒熱,下入花椒爆香。放入干辣椒和姜末炒香。
    酸辣白菜的做法步驟_2
    3. 倒入白菜片,翻炒2分鐘。加入鹽,米醋和生抽。攪拌均勻后加入雞精調味即可。
    酸辣白菜的做法步驟_3酸辣白菜的做法步驟_4

    大師秘籍

    1、炒這個菜要持續保持大火快炒以免出湯。
    更多秘籍: 白菜的做法

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