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    芝士番茄焗蛋

    芝士番茄焗蛋

    做       法:
    口       味:
    咸鮮
    難       度:
    簡單
    人       數:
    2人
    準備時間:
    10分鐘
    烹飪時間:
    30分鐘
    發布時間:2019-01-21
    4395 瀏覽量 27 收藏

    說起國民家常菜,我第一個想到的是番茄炒蛋。 這再家常不過的菜,還有南派、北派之分。 一派不放糖,西紅柿不能出湯;一派加點糖,要將西紅柿炒出湯來。

    南北飲食差異之大,網友吵吵嚷嚷了幾年也沒出個定論,而且各大門派中還內訌不斷! 或許,更好的解決辦法是,換個作法。 給食材重新安排了姿態和出場順序,番茄切了頭部,把瓤掏空了,放雞蛋芝士進去,放進烤箱做成芝士番茄焗蛋。

    做起來也沒什么難度,喜歡吃什么,就多放點什么。 思考了一下,這個菜放在微波爐是可以進行的,速度還會更快一點。 沒有烤箱也沒有微波爐的,別問怎么辦了,乖乖吃個番茄炒蛋。

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    用料

    主料
    西紅柿
    3個
    雞蛋
    3個
    輔料
    3片
    1根
    適量
    適量
    適量
    適量

    #芝士番茄焗蛋#的制作步驟

    1. 準備原料。
    芝士番茄焗蛋的做法步驟_1
    2. 切末,火腿切丁,芝士片切小塊。
    芝士番茄焗蛋的做法步驟_2
    3. 在番茄上層約四分之一處,切一刀,用勺將瓤挖空。
    芝士番茄焗蛋的做法步驟_3芝士番茄焗蛋的做法步驟_4
    4. 雞蛋打進碗中,順一個方向攪勻,加入適量橄欖油,放蔥末、黑胡椒、鹽和火腿丁。
    芝士番茄焗蛋的做法步驟_5
    5. 鋪錫箔紙在烤盤上,在番茄杯表面均勻刷一點橄欖油。
    芝士番茄焗蛋的做法步驟_6
    6. 烤箱預熱到200度,將蛋液倒入番茄杯內,到入7分滿即可,上下管200度烘烤12分鐘。
    芝士番茄焗蛋的做法步驟_7
    7. 取出番茄蛋,在蛋上撒芝士碎,入烤箱上下管200度烤6分鐘,開吃~
    芝士番茄焗蛋的做法步驟_8
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